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Aus der Pfanne
Für den kleinen Hunger
Salate
Grillspezialitäten
Steaks
Schnitzel
Fisch
Desserts
Getränke
Allergiekarte

Frische

VORSPEISEN
KALT

1. Forelle geräuchert ⁹

auf knusprigem Toast

8.00 €

2. Lachs geräuchert

auf knusprigem Toast mit Zwiebelringen und Meerrettich

9.60 €

3. Krabbencocktail

in feiner Cocktailsauce mit Toast und Butter

9.60 €

4. Feinschmeckerplatte ⁹

mit Lachs, Krabbencocktail und Forellenfilet

12.60 €

WARM

5. Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren und Toast

9.00 €

6. 6 Weinbergschnecken

mit Toast und Butter

9.00 €

7. Schafskäse gebacken

mit Toast, Butter und Preiselbeeren

9.80 €

Aus dem Suppenkessel

VORSPEISEN

8. Hühnersuppe mit Fleischeinlage

4.20 €

9. Rindfleischsuppe

4.20 €

10. Französische Zwiebelsuppe

4.20 €

11. ``Mexikanisches Feuer``

eine besonders scharfe Gulaschsuppe

4.20 €

12. Tomatensuppe

4.20 €

Einfach lecker

TOAST GERICHTE

13. Toast-Hawaii ¹ ² ³

mit Ananas, Schinken und Käse überbacken

9.00 €

14. Herren-Toast

kl. Rumpsteak mit pikanter Sauce überbacken

16.50 €

15. Damen-Toast

Rinderfilet mit Spargel, Sauce Bérnaise überbacken

17.50 €

16. Toast ``Doli``

2 Schweinemedallions mit Pfirsich und Käse überbacken

13.60 €

Hmm das dampft

GERICHTE AUS DER PFANNE

23. Leber ``Rheinischer Art``

Rinderleber mit Zwiebeln und Äpfeln, dazu Bratkartoffeln*

10.50 €

26. Pfanne ``alla Milada``

Hausspezialität*

16.50 €

Darf es

MAL ETWAS ANDERES SEIN?

17. ``Südseetoast``

2 Schweinefiletmedaillions mit gebackenen Früchten und Sauce Bérnaise*

12.50 €

18. Hähnchenbrustfilets

auf Blattspinat mit Sauce Hollandaise überbacken und Kroketten*

13.60 €

19. Hähnchenbrustfilets

mit Tomaten, Champignons, Zwiebeln und Butterreis*

14.00 €

21. Schweinefilet ``Schweizer Art`` ¹

mit Tomaten und Käse überbacken, dazu Kroketten*

15.50 €

22. ``Niederrheinische Filetpfanne``

Schweinemedaillions auf Röstkartoffeln mit Shrimps, Champignons und Rührei*

17.00 €

Köstlichkeiten

FÜR DEN KLEINEN HUNGER

27. Krüstchen ``Küchenmeister``

Schnitzel mit Spiegelei und Bratkartoffeln

12.50 €

29. Bratkartoffeln

mit Spiegelei

6.10 €

30. Omelette

mit Champignons und Toast

7.00 €

32. Omelette

mit warmen Früchten, Sauce Hollandaise und Reis

9.00 €

33. Lendchen-Toast

2 Schweinelendchen mit Champignons und Kräuterbutter

12.00 €

34. Lachs-Omelette

mit Spinat und Salzkartoffeln

13.00 €

35. Heringsstipp ``Hausfrauen Art``

mit Speckkartoffeln

8.50 €

Aus der Region

SALATE

36. California -Salat

große Schüssel bunt gemischter Salat mit Grönlandkrabben, Ananas, Dressing und Röstbrot

10.00 €

37. Salat ``Argentinia`` ²

verschiedene frische Salate, Rindfleisch, Salat-Dressing, Butter und Röstbrot

10.20 €

38. Bauern-Salat

frische Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Schafskäse

11.00 €

39. Spanischer Saltteller ²

verschiedene Salate, Thunfisch, Oliven, Dressing, Butter und Röstbrot

10.00 €

40. Schweizer-Salat

verschiedene frische Salate mit Putenfleisch dazu Butter und Röstbrot

10.50 €

Einfach leckere

GRILLSPEZIALITÄTEN

41. Ćevapčići

mit Djuwetsch – Reis und Pommes frites

11.00 €

42. Ćevapčići -Spezial

umwickelt mit Speck, dazu Djuwetsch-Reis

12.50 €

43. Halb und Halb

1 Spieß, 4 Ćevapčići mit Djuwetsch-Reis und Pommes frites

11.70 €

44. Ražnjići

2 Spießchen mit Djuwetsch-Reis und Pommes frites

11.80 €

45. Pljeskavica

Hacksteak mit Zwiebeln, Djuwetsch-Reis und Pommes frites

11.70 €

46. Schaschlik ``Kaukasisch``

Zigeunersauce, Schweinefilets am Spieß und Curry-Reis

14.50 €

48. Spezial-Grillteller

mit Djuwetsch-Reis und Pommes frites

15.00 €

49. Vjesalica

Schweinefilet vom Rost mit Djuwetsch-Reis und Pommes frites

15.00 €

50. Potporri Gastronom

verschiedene Fleischsorten, Pommes frites, Djuwetsch-Reis, Gemüse

15.50 €

51. Überraschungsteller

22.50 €

52. Serbischer Spieß

Schweinelendchen umwickelt mit geräuchertem Speck, Ćevapčići und Pommes frites

16.00 €

53. Balkan-Hacksteak

Gefüllt mit Schafskäse dazu Djuwetsch-Reis und Pommes frites

13.00 €

54. Räuberfleisch flambiert

Spezialteller mit Djuwetsch-Reis und Pommes frites

15.00 €

55. Balkan-Leber gegrillt

mit Speck und Djuwetsch-Reis

10.00 €

56. Pljeskavica-Spezial ¹

Hacksteak mit Ajvar und Käse überbacken, dazu Pommes frites

13.00 €

Für 2 oder 4 Personen

GRILLSPEZIALITÄTEN
GRILLSPEZIALITÄTEN FÜR 2

57. Gourmet-Platte

verschiedene Fleischsorten mit Djuwetsch-Reis, Pommes frites

34.00 €

58. Feinschmecker-Platte

verschiedene Fleischsorten vom Grill reichlich garniert

35.00 €

59. Haus-Platte

verschiedene Sorten Fleisch mit Pommes frites und Djuwetsch-Reis

35.00 €

GRILLSPEZIALITÄTEN FÜR 4

60. Dschingis-Khan-Platte

flambiert und reichlich garniert

62.00 €

61. Überraschungs-Platte

Hausspezialitäten, reichlich garniert

96.00 €

Schnitzel und Schwein

HARTEFELDER STEAK-BÖRSE

Hüftsteak

– ohne Beilagen –
62.  ca. 200 gr.
63.  ca. 300 gr.

16.00 €

19.90 €

Rib-Eye-Steak Entrecôte

– ohne Beilagen –
66. ca. 200 gr.
67. ca. 300 gr.

19.00 €

25.70 €

Rumpsteak

– ohne Beilagen –
64.  ca. 200 gr.
65.  ca. 300 gr.

18.70 €

24.80 €

Filetsteak

– ohne Beilagen –
68.  ca. 200 gr.
69.  ca. 300 gr.

23.50 €

29.50 €

Beliebte Extras

VIELFÄLTIGE BEILAGEN

70. Butterreis

3.00 €

71. Djuwetsch - Reis

3.00 €

72. Pommes frites

3.00 €

73. Kroketten

3.00 €

74. Folienkartoffeln

mit Kräuterbutter oder Kräuterquark

3.00 €

75. Champignons auf Butter

4.50 €

76. Geröstete Zwiebeln

3.00 €

77. Bratkartoffeln

3.50 €

78. Erbsen mit Möhren in Butter

3.00 €

79. Rösti

3.00 €

80. Pfifferlinge

7.00 €

81. Spinat

4.50 €

82. Broccoli

4.00 €

83. Prinzessbohnen mit Speck

4.00 €

Zergehen auf der Zunge

STEAKS MIT ALLEM DRUM UND DRAN

84. Lustiger Bosniak ¹’²’³

Rumpsteak, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites und Djuwetsch-Reis

20.90 €

85. Zwiebel-Rumpsteak

mit Folienkartoffel

21.50 €

86. Pfeffersteak

Filetsteak mit grünem Pfeffer, Cognac, Kroketten und Prinzessbohnen

25.90 €

87. Filet ``Othello`` ¹

mit Krabben, Champignons und Käse überbacken, dazu Kroketten und Butterreis

25.90 €

88. Filet ``America``

mit Zwiebeln, Speck, Champignons, Spiegelei, Folienkartoffel

25.90 €

88a. Rumpstak-Pfifferlinge

mit Bratkartoffeln

25.90 €

89. Riesen-Rumpsteak - 400gr.

mit Fettrand gebraten für extra saftigen Fleischgeschamck. Dazu Folienkartoffel

25.90 €

90. Rumpsteak ``alla Koch``

Sauce Bérnaise mit grünem Pfeffer, Butterreis, Kroketten

21.50 €

91. Rumpsteak nach Art des Hauses

mit frischen Champignons in pikanter Sauce mit Butterreis und Kroketten

21.50 €

92. Filetsteak ``Dorfschmiede``

mit Krabben in Knoblauchsauce, Kroketten

25.90 €

93. Pfefferspieß

verschiedene Steaks am Spieß mit Pfeffersauce, dazu Pommes frites

20.80 €

94. Rumpsteak

mit Pommes frites und Djuwetsch-Reis

21.00 €

Zu allen Grillspezialitäten dürfen Sie sich zusätzlich gerne an unserer Salatbar bedienen

Lust auf Schnitzel?

GERICHTE AUS DER SCHNITZELSCHMIEDE

95. Schnitzel ``Wiener Art``

Schweineschnitzel mit Pommes frites, Gemüse

11.50 €

96. Schnitzel ``Hawaii``

mit Früchten, Sauce Hollandaise und Butterreis

12.50 €

97. Rahm-Schnitzel

mit Butterreis

12.50 €

98. Champignon-Schnitzel

mit Pommes frites

12.50 €

99. Schnitzel nach Art des Hauses ¹'²'³

mit Schinken, Champignons, Sauce Bérnaise mit Käse überbacken dazu Pommes frites

14.50 €

100. Zigeuner- oder Jägerschnitzel

mit Pommes frites

12.50 €

101. Zwiebelschnitzel

mit Pommes frites

12.50 €

Zu allen Schnitzelgerichten dürfen Sie sich zusätzlich gerne an unserer Salatbar bedienen

Das beste vom Schwein

SCHWEIN GEHABT…

103. Schweinelendchen

mit Champignonsauce, Stangenspargel und Kroketten

15.80 €

105. Schweinefilet ``Amsterdam``

mit frischen Champignons, Schinken, Sauce Hollandaise und einem leckeren Rösti

15.90 €

106. Schweinerückensteak ``Hartefeld``

mit Spinat, Sauce Hollandaise und einer Folienkartoffel

14.30 €

107. Cordon Bleu

mit Pommes frites und Gemüse

14.20 €

108. Schweinerückensteak ``Pfifferlinge``

mit frischen Pfifferlingen, pikanter Rahmsauce und Butterreis

16.50 €

109. Schweinemedallions ``Madagaskar``

mit scharfer Pfeffersauce und Kroketten

15.10 €

110. Schweinesteak ``Princess``

mit Spargel, Banane, Ananas, Sauce Hollandaise und Rösti

16.80 €

Schnitzel

VON DER PUTE

111. Putenschnitzel ``Wiener Art``

mit Pommes frites und Gemüse

14.50 €

112. Putenschnitzel ``Schmiedemeister`` ¹

mit frischen Champignons, Spargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln und ein Salat vom Buffet

16.00 €

113. Putensteak

mit Broccoli, Sauce Hollandaise, dazu Butterreis, Rösti und ein Salat vom Buffet

15.50 €

Zu allen Fischgerichten dürfen Sie sich zusätzlich gerne an unserer Salatbar bedienen

Aus dem Meer

FISCH UND MEHR

115. Calamares paniert

Tintenfisch mit Salzkartoffeln

10.50 €

117. Lachssteak

mit Knoblauchsauce dazu Salzkartoffeln und Spinat

18.10 €

118. Rotbarschfilet ``Rheinfischers Art`` ⁹

mit Dillrahmauce, Gemüsereis

14.00 €

119. Schollenfilet ⁹

mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

14.50 €

121. Fisch-Teller ``Zur Dorfschmiede`` ⁹

Calamares, Lachs, Rotbarsch, dazu Spinat, Champignonreis

20.00 €

122. Lachssteak

mit Broccoli, Butterreis und pikanter Senf-Sauce

18.10 €

124. Rotbarschfilet ⁹

mit Sauce Hollandaise und Spinat überbacken, dazu Champignonreis und Kroketten

16.00 €

126. 2 Scampispieße

auf Reis mit Kräuterbutter

14.50 €

Für unsere kleinen Gäste

KINDER, KINDER…

127. Ćevapčići

Fleischröllchen mit Pommes frites

8.00 €

128. Kinder-Spieß

mit Pommes frites

8.00 €

129. Kinder-Schnitzel ``Wiener Art``

mit Pommes frites

8.00 €

130. Kinder-Rumpsteak

mit Pommes frites & Gemüse

14.50 €

131. Kinder-Zigeuner- oder Jägerschnitzel

mit Pommes frites

9.00 €

132. Chicken-Nuggets

mit süß/sauer Sauce

4.50 €

134. Currywurst

mit Pommes frites

7.00 €

135. Räuberteller

ein weißer Teller, Messer und Gabeln und dann bei den Eltern „räubern“

0.00 €

Desserts

FÜR DEN GELUNGENEN ABSCHLUSS

136. Eiscreme ``Piccolo``

mit Sahne

4.00 €

137. Cordoba-Becher

großer Cup Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen und Sahne

5.20 €

138. Schokoladen-Becher

5.20 €

139. Frucht-Becher

Vanilleeis mit Früchten und Sahne

5.20 €

140. Banana-Split

Vanilleeis mit Früchten, Sahne und Schoko-Sauce

5.20 €

141. Palatschinken

mit Vanilleeis, heißer Schokoladensauce oder heißen Kirschen

9.20 €

Durstlöscher

GETRÄNKE
WEIßWEINE

142. Grauer Burgunder

Q. b. A. – trocken

0,25 l

  5.00 €

143. Laski Rizling

Qualitätswein – mild

0,25 l

  5.00 €

144. Malvazija

Qualitätswein – trocken

0,25 l

  5.00 €

ROT- UND ROSÉWEINE

145. Dornfelder Rotwein

halbtrocken

0,25 l

  5.00 €

147. Portugieser Weißherbst

Q. b. A. –  Roséwein

0,25 l

  5.00 €

148. Kadarka

mild, blumig

0,25 l

  5.00 €

149. Vranac

trocken

0,25 l

  5.00 €

Für Ihren Gaumen

APERITIFS

151. Martini Bianco

0,5 cl

  3.00 €

152. Sherry Dry Sack

0,5 cl

  3.00 €

153. Campari mit Soda ¹

0,5 cl

  4.00 €

154. Campari mit Orange ¹

0,5 cl

  4.00 €

Auf Ihr Wohl

SPIRITUOSEN

158. Underberg

0,2 cl

  2.50 €

159. Klarer Korn

0,2 cl

  1.90 €

160. Wacholder

0,2 cl

  1.90 €

161. Malteser

0,2 cl

  2.50 €

162. Vodka Moskovskaya

0,2 cl

  2.50 €

163. Gordon's Dry Gin

0,2 cl

  2.50 €

165. Slivovic

0,5 cl

  5.00 €

166. Williamsbirne

0,2 cl

  2.80 €

167. Jägermeister

0,2 cl

  2.50 €

168. Fernet - Branca

0,2 cl

  2.50 €

Große Auswahl

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

169. Sangrita

0,20 l

  1.90 €

170. Wasser

0,20 l

  1.90 €

171. Sprite ²

0,20 l

  1.90 €

172. Coca Cola ¹'³'⁵

0,20 l

  1.90 €

173. Fanta ¹'³

0,20 l

  1.90 €

174. Apfelsaft

0,20 l

  2.30 €

175. Traubensaft

0,20 l

  2.30 €

176. Johannisbeersaft

0,20 l

  2.30 €

177. Orangensaft

0,20 l

  2.30 €

178. Tonic Water ¹⁰

0,20 l

  2.30 €

179. Bitter Lemon ¹⁰

0,20 l

  2.30 €

Zum genießen

LIKÖRE

180. Maraschino

0,2 cl

  2.50 €

181. Kruskovac

0,2 cl

  2.50 €

182. Julischka

0,5 cl

  5.00 €

183. Pelinkovac

0,2 cl

  2.50 €

Frisch geröstet

WARME GETRÄNKE

184. Tasse Kaffee ⁵

1.90 €

185. Mocca ⁵

3.00 €

186. Glas Tee

1.90 €

187. Glühwein

3.50 €

188. Heißer Slivovic

0,5 cl

  6.00 €

189. Tasse Espresso ⁵

1.90 €

190. Tasse Cappuccino ⁵

2.20 €

Prost

BIERE

198. Diebels Alt

0,25 l

  2.30 €

199. König Pilsener

0,25 l

  2.30 €

200. Warsteiner Pilsener

0,25 l

  2.30 €

201. Warsteiner alkoholfrei

0,33 l

  2.70 €

202. Malzbier

0,25 l

  2.30 €

203. Franziskaner

0,30 l

  2.70 €

204. Franziskaner

0,50 l

  4.60 €

205. Franziskaner alkoholfrei

0,33 l

  2.70 €

Allergiekarte